نام محصول: زایلیتول (Xylitol)
فرمول شیمیایی: C₅H₁₂O₅
شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید، بدون بو
طعم: شیرین، مشابه شکر
کد شناسایی (Cas No): 87-99-0
زایلیتول
توضیحات
خرید زایلیتول، یک انتخاب سالم و هوشمندانه برای جایگزینی شکر در سبک زندگی امروزی است. زایلیتول (Xylitol) نوعی شیرینکننده طبیعی و کمکالری است که عمدتاً از منابع گیاهی مانند ذرت یا چوب درخت توس به دست میآید. این ترکیب نهتنها طعمی بسیار شبیه به شکر دارد، بلکه با خواص منحصر بهفرد خود، در حفظ سلامت دهان، کنترل قند خون و کاهش کالری مصرفی نقش مؤثری ایفا میکند.
برای خرید و یا استعلام قیمت زایلیتول با ما تماس بگیرید
زایلیتول چیست؟
زایلیتول یک الکل قندی (sugar alcohol) است که طعمی نزدیک به شکر دارد اما کالری کمتری تولید میکند. برخلاف شکر، زایلیتول باعث پوسیدگی دندان نمیشود و حتی خاصیت ضدباکتریایی دارد که به سلامت دهان و دندان کمک میکند. این ماده به طور گسترده در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی استفاده میشود.
جدول خصوصیات فیزیکی و شیمیایی زایلیتول
| مشخصه | مقدار / توضیح |
|---|---|
| نام محصول | زایلیتول (Xylitol) |
| فرمول شیمیایی | C₅H₁₂O₅ |
| جرم مولکولی (گرم بر مول) | 152.15 |
| شکل ظاهری | پودر کریستالی سفید، بدون بو |
| نقطه ذوب (درجه سانتیگراد) | 96 |
| طعم | شیرین، مشابه شکر |
| خلوص | ≥ 99% |
| حلالیت در آب | کاملاً محلول |
| pH | 5-7 |
| چگالی (گرم بر سانتیمتر مکعب) | 1.52 |
| شاخص گلیسمی (GI) | 7 (خیلی پایین – مناسب برای دیابتیها) |
| کالری (کیلوکالری به ازای هر گرم) | 2.4 |
| پایداری حرارتی | پایدار تا دمای پخت |
| نقطه جوش | تجزیه قبل از جوش |
| شماره CAS | 87-99-0 |
خواص زایلیتول
1- ضد پوسیدگی دندانها
یکی از شناختهشدهترین خواص زایلیتول، کاهش رشد باکتریهای مضر دهان مانند استرپتوکوک موتانس است. این ماده نهتنها قند مورد نیاز این باکتریها را تأمین نمیکند، بلکه باعث میشود اسید کمتری در دهان تولید شود و در نتیجه خطر پوسیدگی دندانها کاهش یابد و یکی از دلایلی که باعث افزایش خرید زایلیتول شده، خاصیت ضد پوسیدگی آن است..
به همین دلیل زایلیتول در ترکیب بسیاری از آدامسها، دهانشویهها و خمیردندانها استفاده میشود.
2- مناسب برای افراد دیابتی
زایلیتول دارای شاخص گلیسمی پایین (GI حدود 7) است؛ یعنی پس از مصرف باعث افزایش ناگهانی قند خون نمیشود. این ویژگی باعث شده تا زایلیتول جایگزین مناسبی برای شکر در رژیم افراد دیابتی یا دارای اضافه وزن باشد.
3- حفظ سلامت گوش میانی
برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم زایلیتول در کودکان میتواند به کاهش عفونتهای گوش میانی (اوتیت مدیا) کمک کند. این خاصیت ضدباکتریایی، اثر محافظتی خاصی در مجاری تنفسی فوقانی دارد.
4- کمک به سلامت پوست و روده
زایلیتول میتواند به متعادلسازی میکروبیوم روده کمک کند و از رشد بیش از حد قارچها و باکتریهای مضر جلوگیری کند. همچنین در برخی محصولات آرایشی-بهداشتی برای آبرسانی پوست نیز استفاده میشود.
5- بدون ضرر برای مینای دندان و معده
بر خلاف شکر که خاصیت اسیدی دارد و به مرور مینای دندان را تخریب میکند، زایلیتول pH دهان را متعادل نگه میدارد. همچنین در معده نیز کمتر تخمیر میشود، بنابراین خطر گاز معده یا نفخ به مراتب کمتر است.
6- کالری کمتر، طعم شیرینتر
زایلیتول حدود 40٪ کالری کمتر از شکر دارد، در حالیکه میزان شیرینی آن تقریباً معادل شکر است. این ویژگی، آن را به انتخابی محبوب برای کاهش وزن و رژیمهای کمکالری تبدیل کرده است.
مزایای خرید زایلیتول از فروشگاه مواد شیمیایی اسید بازار
کاربردهایی که خرید زایلیتول را توجیه می کنند
زایلیتول (Xylitol) به دلیل طعم شیرین طبیعی، شاخص گلیسمی پایین، و خواص ضدباکتریایی، کاربردهای متنوعی در صنایع مختلف دارد. این شیرینکننده نهتنها جایگزین سالمی برای شکر است، بلکه در فرآوردههای تخصصی نیز نقشی کلیدی ایفا میکند. در ادامه، مهمترین موارد استفاده از زایلیتول را بررسی میکنیم:
1. تولید آدامس، شکلات، آبنبات و شیرینیهای بدون شکر
یکی از رایجترین کاربردهای زایلیتول در صنایع شیرینیسازی و تنقلات رژیمی است. این ماده در تولید محصولاتی مانند آدامس بدون قند، شکلاتهای رژیمی، آبنباتهای کمکالری و انواع شیرینیهای مخصوص دیابتیها استفاده میشود.
- زایلیتول طعمی کاملاً مشابه شکر دارد، اما کالری آن حدود 40٪ کمتر است.
- به دلیل خاصیت ضد پوسیدگی دندان، برخلاف قندهای معمولی، به سلامت دهان آسیبی نمیزند.
- در فرآوردههایی که به بافت مناسب و ماندگاری بالا نیاز دارند، بهخوبی عمل میکند.
2- استفاده در محصولات بهداشت دهان و دندان
زایلیتول به دلیل اثر مهارکننده بر رشد باکتریهای مضر، یکی از مواد اصلی در محصولات دهان و دندان است. این ماده مانع تولید اسید توسط باکتریها شده و به حفظ تعادل pH دهان کمک میکند.
- به طور گسترده در خمیردندان، دهانشویه، آدامسهای درمانی و قرصهای مکیدنی استفاده میشود.
- مطالعات علمی نشان دادهاند که مصرف روزانه زایلیتول میتواند ریسک پوسیدگی دندان را بهشکل چشمگیری کاهش دهد.
- حتی در محصولات کودکان (خمیردندان بچهها یا قرص جویدنی) به کار میرود، چرا که کاملاً ایمن و بدون ضرر است.
3- کاربرد در صنایع غذایی به عنوان شیرینکننده رژیمی
در صنایع غذایی، خرید زایلیتول بهعنوان یک شیرینکننده طبیعی و کمکالری شناخته میشود و افراد زیادی خرید زایلیتول را بهعنوان جایگزین شکر پیشنهاد میکنند..
- در نوشیدنیهای رژیمی، ماستهای کمکالری، دسرهای سالم، سسها و حتی نانهای رژیمی استفاده میشود.
- به دلیل پایداری حرارتی، در فرآیندهای پختوپز و پخت صنعتی بدون تغییر طعم یا تجزیه مورد استفاده قرار میگیرد.
- برای تولید محصولات “sugar-free” یا “low-carb” ایدهآل است و محبوبیت زیادی در بین تولیدکنندگان غذای سلامتمحور دارد.
4- استفاده در محصولات دارویی و مکملهای تغذیهای
زایلیتول در صنعت داروسازی نیز جایگاه ویژهای دارد. این ماده به دلیل طعم شیرین و طبیعی، اغلب در داروهای جویدنی، قرصهای مکیدنی، مکملهای کودکان و شربتها به کار میرود.
- برخلاف سایر شیرینکنندهها، زایلیتول طعمی مطلوب ایجاد میکند بدون اینکه به قند خون آسیب بزند.
- در داروهای بدون نسخه (OTC) مانند قرصهای گلوکز، ویتامینهای جویدنی، یا قرصهای سرماخوردگی به کار میرود.
- همچنین در مکملهای پروبیوتیک یا فیبردار برای کاهش اثرات جانبی دستگاه گوارش، مفید واقع میشود.
تجربه کاربران از خرید زایلیتول از اسید بازار
«برای فرمولاسیون آدامسهای درمانی حاوی زایلیتول دنبال تامینکننده مطمئن بودیم. زایلیتول اسید بازار هم خلوص بالا داشت، هم قیمتش رقابتی بود. مهمتر از همه اینکه آنالیز معتبر و بستهبندی بهداشتی داشت که برای ما حیاتی بود. حتماً برای سری بعد هم از همین جا خرید میکنیم.»
«سالهاست شیرینیهای مخصوص دیابتیها تولید میکنم و همیشه دغدغه کیفیت شیرینکننده رو داشتم. زایلیتولی که از اسید بازار گرفتم، کاملاً طبیعی بود، بافت شیرینی رو خراب نکرد و طعمش عالی بود. مشتریهام هم خیلی راضی بودن. پشتیبانی سایت هم سریع و حرفهای عمل کرد.»
«ما برای شیرین کردن ماستهای پروبیوتیک کمکالری از زایلیتول استفاده میکنیم. زایلیتولی که از اسید بازار تهیه کردیم، بهراحتی در محصول حل شد، طعمش پایدار بود و هیچ تلخی یا پسطعم نداشت. از پاسخگویی سریع و ارسال بهموقعشون واقعاً راضیام.»
«در تولید قرصهای جویدنی مکمل برای کودکان، به زایلیتولی نیاز داشتیم که طعم طبیعی داشته باشه و کاملاً ایمن باشه. محصولی که از اسید بازار خریدیم دقیقاً مطابق با آنالیز بود. ارسال سریع، قیمت مناسب و بستهبندی حرفهای باعث شد تبدیل به تامینکننده ثابت ما بشن.»
فروش زایلیتول درجه یک زیر قیمت بازار
پرسشهای متداول درباره خرید زایلیتول
1- زایلیتول برای افراد دیابتی کاملاً بیخطر است؟
بله، زایلیتول دارای شاخص گلیسمی پایین (حدود 7) است و برخلاف شکر معمولی باعث افزایش سریع قند خون نمیشود. به همین دلیل یکی از بهترین گزینهها برای افراد دیابتی یا دارای رژیم کمکربوهیدرات است.
2- آیا میتوان از زایلیتول خریداری شده در پخت و پز و شیرینیپزی استفاده کرد؟
بله، زایلیتول در برابر حرارت مقاوم است و ساختارش در فرآیند پخت حفظ میشود. از آن میتوان در تهیه شیرینی، کیک، نان و سایر دسرها استفاده کرد، بدون اینکه طعم یا بافت محصول خراب شود.
3- چه تفاوتی بین زایلیتول و سایر شیرینکنندهها مثل استویا یا اریتریتول وجود دارد؟
زایلیتول از نظر طعم بیشترین شباهت را به شکر دارد و بافت کریستالی آن نیز مشابه است. در مقایسه با استویا، طعم تلخی یا پسطعم ندارد. نسبت به اریتریتول کمی کالری بیشتری دارد، اما در برخی کاربردها (مثلاً شیرینیپزی) عملکرد بهتری از خود نشان میدهد.
4- آیا استفاده زیاد از زایلیتول عوارضی دارد؟
مصرف زیاد (بیش از 30-40 گرم در روز برای بزرگسالان) ممکن است در برخی افراد باعث نفخ یا دلدرد شود، چون زایلیتول جزو پلیالهاست و در رودهها بهطور کامل جذب نمیشود. توصیه میشود مصرف در ابتدا با مقدار کم آغاز شود و تدریجاً افزایش یابد.
5- چطور میتونم از کیفیت زایلیتول اسید بازار مطمئن بشم؟
تمام محصولات زایلیتول عرضهشده در اسید بازار دارای آنالیز معتبر، خلوص ≥99٪ و بستهبندی استاندارد هستند. شما میتوانید پیش از خرید عمده، آنالیز فنی محصول را دریافت و بررسی کنید. همچنین پشتیبانی ما برای مشاوره تخصصی در اختیار شماست.
از کجا زایلیتول بخریم؟
اگر بهدنبال خرید زایلیتول با کیفیت بالا، قیمت رقابتی و تضمین اصالت هستید، اسید بازار یکی از معتبرترین تامینکنندگان زایلیتول در ایران است. ما با ارائه زایلیتول خوراکی و صنعتی با خلوص ≥99%، همراه با آنالیز معتبر و بستهبندی استاندارد، نیاز صنایع غذایی، دارویی و مصرفکنندگان خانگی را بهطور کامل پوشش میدهیم. ارسال سریع به سراسر کشور و پشتیبانی تخصصی پیش از خرید، تجربهای مطمئن و بیدردسر را برای مشتریان فراهم کرده است. همین حالا سفارش خود را ثبت کنید و زایلیتول مورد نیازتان را با خیال راحت دریافت نمایید.
توضیحات تکمیلی
| فرمول شیمیایی | C₅H₁₂O₅ |
|---|---|
| جرم مولکولی | 152.15 گرم بر مول |
| شکل ظاهری | پودر کریستالی سفید، بدون بو |
| طعم | شیرین، مشابه شکر |
| حلالیت در آب | کاملاً محلول |
| چگالی | 1.52 گرم بر سانتیمتر مکعب |
| نقطه ذوب | 96 درجه سانتیگراد |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.