گوگرد پنجمین عنصر فراوان روی کره زمین است. گوگرد عنصری، سولفید و کانی های سولفاتی از جمله اشکال مختلف گوگرد در طبیعت هستند. بعد از نیتروژن، فسفر و پتاسیم، گوگرد چهارمین عنصر مغذی مهم برای تغذیه گیاه به شمار می رود. از آنجایی که گوگرد در کشاورزی بسیار زیاد مورد استفاده قرار می گیرد، ما در این مقاله شما را با کاربرد گوگرد در کشاورزی آشنا نموده ایم. از آنجایی که زمان مصرف گوگرد در کشاورزی از اهمیت ویژه ای برخوردار است، شما با مطالعه این مقاله می توانید از بهترین زمان مصرف این ترکیب شیمیایی برای محصولات کشاورزی خود اطلاع یابید. پس جهت کسب اطلاعات تکمیلی همراه ما باشید.
آشنایی با گوگرد
گوگرد خالص یک عنصر بسیار واکنش پذیر و یک جامد بی مزه، بی بو و شکننده است که به رنگ زرد کم رنگ مایل است. گوگرد رسانای ضعیف الکتریسیته و نامحلول در آب است. به جز طلا و پلاتین با تمام فلزات واکنش می دهد و سولفید تشکیل می دهد. سالانه میلیون ها تن گوگرد تولید می شود که بیشتر برای تولید اسید سولفوریک است که به طور گسترده در صنعت استفاده می شود.
گوگرد را می توان در گیاهان، غذاها و آب یافت. برگ های گیاه برای تشکیل کلروفیل به گوگرد نیاز دارند. و بیشتر پروتئین و آنزیم های مورد نیاز برای فعالیت های متابولیک گیاه از این عنصر تشکیل شده است. شاخه های گیاهان گاز گوگرد موجود در هوا را جذب می کنند. امروزه گوگرد به عنوان جزء حیاتی اسیدهای آمینه شناسایی شده است. لازم است بدانید که گوگرد دارای عملکردهای بیولوژیکی متنوعی است و نقش مهمی در مواد غذایی، مواد شیمیایی، دارویی و کشاورزی دارد.
7 کاربرد گوگرد در کشاورزی
امروزه، کشاورزان در سراسر جهان به نیاز گوگرد به عنوان یک درشت مغذی، با توجه به اهمیت اساسی آن برای رشد و توسعه بهینه محصولات تاکید می کنند. از مهمترین کاربرد های گوگرد در کشاورزی می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- وجود گوگرد همراه با نیتروژن برای تشکیل پروتئین های گیاهی از طریق اسیدهای آمینه سیستئین و متیونین و همچنین برای سنتز اسیدهای چرب و ویتامین ها لازم و ضروری است.
- علاوه بر این گوگرد تاثیر قابل توجهی بر کیفیت، طعم و بوی محصولات دارد، چیزی که برای مصرف کننده نهایی اهمیت فزاینده ای دارد.
- این ترکیب شیمیایی در فرآیند فتوسنتز، در متابولیسم انرژی گیاه و در تولید کربوهیدرات نقش به سزایی دارد.
- گوگرد در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی با نیتروژن به عنوان جزئی از آنزیم مورد نیاز برای جذب نیتروژن مرتبط است و کمبود آن به شدت بر توانایی گیاهان برای متابولیسم مناسب آن تاثیر می گذارد.
- در نهایت، اهمیت بسیار زیاد گوگرد به عنوان یک محصول طبیعی در محصولات دارای گواهی ارگانیک را نباید فراموش کرد، زیرا یکی از معدود جایگزین های قابل دوام برای تامین مواد مغذی مورد نیاز گیاه برای ارتقای توسعه بهینه محصولات خود و در در عین حال محافظت آن را در برابر طاعون و بیماری ها می باشد.
- گوگرد یکی از بهترین آفت کش های شناخته شده برای سبزیجات و میوه ها است. این ماده شیمیایی می تواند پسیل، کنه عنکبوت و تریپس را کنترل کند.
- گوگرد به عنوان قارچ کش کپک پودری و قارچ روی برگها را کنترل می کند. این ماده از ایجاد کپک جلوگیری و پوسیدگی قلمه های گیاهان گوشتی مانند بگونیا را متوقف می کند.
چرا کاربرد گوگرد مایع در کشاورزی اهمیت دارد؟
گوگرد یک ماده مغذی و ضروری برای جذب و رشد گیاه است و استفاده از آن برای محصولات کشاورزی یک انتخاب عاقلانه محسوب می شود. در سیستم های کشت که همیشه در حال تغییر هستند، کود مایع حداکثر انعطاف پذیری و استفاده را برای گیاه در حال رشد دارد. از آنجایی که گوگرد مایع حاوی گوگرد غیر اکسیدی حل شده در آب است، سازگاری بالایی با محیط زیست دارد و به دفع آفات و تقویت محصولات کشاورزی و گیاهان کمک بسیاری می کند.
کاربرد گوگرد مایع در کشاورزی به علت کاهش هزینه ها از اهمیت زیادی برخوردار می باشد. استفاده از گوگرد مایع در آب های شور و سنگین باعث رسوب ترکیبات کربناتی آب شده و آن را برای مصرف کشاورزی مناسبتر می نماید. همچنین استفاده از گوگرد مایع به همراه مکمل های پلی آمینه به رفع کمبود های خاک های غنی ولی شور کمک بسیاری می کند.
بهترین زمان مصرف گوگرد در کشاورزی
به طور کلی، گیاهان به حدود یک دهم گوگرد بیشتر از نیتروژن نیاز دارند، اما کمبود گوگرد رشد گیاه را به طور قطعی و شدید به اندازه کمبود نیتروژن محدود می کند. از جمله نمونه محصولاتی که به گوگرد با میزان بالا نیاز دارند کلزا و یونجه هستند. عرضه مداوم گوگرد از ظهور تا بلوغ محصول ضروری است، چرا که کمبود گوگرد در هر مرحله از رشد میتواند منجر به کاهش عملکرد شود. در همین راستا برای استفاده از گوگرد مایع و پودر گوگرد سه دوره طلایی و مهم تعریف شده است. در ادامه این سه دوره طلایی را معرفی کرده ایم:
1- آغاز فصل کاشت محصول و قبل از گلدهی
ابتدای فصل کاشت از بهترین دوره های زمان مصرف گوگرد برای محصولات کشاورزی می باشد. در این برهه از زمان، با افزودن گوگرد مایع به خاک میتوانید میزان رشد و تناژ نهایی محصول خود را افزایش دهید. گوگرد در این دوره امکان رشد بهتر و جذب آسانتر مواد مغذی را فراهم میکند و در نتیجه، گیاه رشد بهتری خواهد داشت و محصول بهتری تولید خواهد کرد.
2- پس از تولید میوه
اگر ابتدای فصل کاشت فراموش کردید گوگرد مورد نیاز محصول را به خاک اضافه کنید نگران نباشید چرا که بعد از تشکیل میوه هم می توانید گوگرد را اضافه نمایید. در این دوره، کود گوگرد با داشتن خاصیت تقویت مقاومت گیاه، میتواند برای گیاه شما در برابر بیماری ها، قارچ ها و آفات ایمنی به وجود بیاورد و در نهایت محصولاتی سالم و باکیفیت را از درختان شما تولید نماید.
3- در صورت بروز آثار بیماری قارچی
آخرین دوره ای که شانس استفاده از گوگرد را دارید، زمان مشاهده آثار قارچ و یا آفت زدگی است. در این حالت، باید فورا از کود گوگرد استفاده کنید و مشکل را برطرف نمایید. کود گوگرد به دلیل داشتن خاصیت بیماریزدایی، میتواند بسیاری از امراض گیاهان را درمان کند و همچنین جلوی آسیب زدگی بیشتر آفات را بگیرد.
کاربرد گوگرد میکرونیزه در کشاورزی چیست؟
امروزه تولیدکنندگان از یک گزینه جدیدتر با کاربردهای بیشتر با نام گوگرد میکرونیزه استفاده می کنند. ما در ادامه مطلب شما را با کاربرد گوگرد میکرونیزه در کشاورزی آشنا کرده ایم:
- گوگرد میکرونیزه جزء کلیدی در سنتز پروتئین، کلروفیل و روغن در بافت گیاهی است و برای جذب موثر نیتروژن گیاه ضروری است.
- گوگرد میکرونیزه معمولاً در اوایل فصل رشد به مقدار کم، در طول رشد سریع رویشی به مقدار زیاد و در هنگام پر شدن دانه به مقدار متوسط مورد نیاز است. این نوع گوگرد میتواند تا حدی در گیاهان انباشته شود، اما برخلاف نیتروژن، در گیاه نسبتاً غیر متحرک است.
- این نوع گوگرد عنصری نمکی نیست و حلالیت بسیار کمی دارد و تنها با تبدیل شدن ذرات به سولفات، گوگرد متحرک (محلول) میشود. این کار، راندمان استفاده را بالاتر و خطر از دست دادن محیط زیست را کاهش می دهد.
- گوگرد میکرونیزه باعث بهبود فرم های محصولات موجود در بازار می شود و می تواند مزایایی نسبت به فرم های سولفات داشته باشند.
- از آنجایی که اکسیداسیون عنصری گوگرد یک فرآیند بیولوژیکی است، سرعت تبدیل گوگرد میکرونیزه به سولفات به شدت وابسته به دما است. هنگامی که خاک سرد است این نوع گوگرد به شکل عنصری باقی می ماند. با گرم شدن دما، فعالیت بیولوژیکی خاک افزایش می یابد و شروع به تبدیل سولفات می کند. این یک اثر “آهسته رهش” ایجاد می کند که به خوبی با الزامات جذب گیاه مطابقت دارد.
- برای جلوگیری از بیماری های قارچی و آفت ها از گوگرد میکرونیزه استفاده می شود.
- از دیگر کاربرد های گوگرد میکرونیزه در کشاورزی می توان به افزایش اسید های آمینه در گیاه پیاز اشاره نمود.
مهمترین کاربرد گوگرد بنتونیت در کشاورزی
گوگرد بنتونیت از مهمترین نوع گوگرد است که در صنعت کشاورزی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. دو مورد از رایج ترین کاربرد های گوگرد بنتونیت در کشاورزی اسیدی کردن خاک و کنترل pH است. بسیاری از مناطق کشاورزی با خاک های قلیایی دست و پنجه نرم می کنند که بر بهره وری محصول و در دسترس بودن مواد مغذی تأثیر می گذارد.
گوگرد بنتونیت با کاهش تدریجی PH خاک و ایجاد یک محیط اسیدی مناسب برای رشد گیاه مناسب، راه حلی تضمینی است. گوگرد بنتونیت خاک را اسیدی می کند و مقدار مواد مغذی ضروری موجود برای گیاهان را برای جذب و استفاده از آن را افزایش می دهد و به انحلال مواد معدنی نامحلول کمک می کند.
زمانی که گوگرد وارد بدن می شود چه اتفاقی می افتد؟
کاربرد گوگرد در کشاورزی دیگر بر کسی پنهان نیست، اما لازم است بدانید که این ترکیب شیمیایی برای انسان و حیوانات هم نیز ضروری است. گوگرد وقتی وارد بدن ما می شود می تواند در بافت هایی مانند پوست و غضروف گنجانده شود. البته این ماده در برخی پروتئین ها و ویتامین ها یافت می شود. هنگامی که گوگرد روی پوست سالم وارد می شود، بیشتر آن وارد جریان خون نمی شود. با این حال، می تواند در خود پوست جذب شود.
در یک پژوهش صورت گرفته، گوگرد روی پوست اعمال شد و 2 تا 8 ساعت پس از آن قابل تشخیص و بعد از 24 ساعت غیر قابل شناسایی بود. در مطالعه دیگری، گوگرد به مدت 8 ساعت روی پوست چهار داوطلب استفاده شد و 2 ساعت بعد در ادرار یافت شد و پس از 6 ساعت به حداکثر خود رسید. محققان دریافتند که 1 درصد گوگرد پس از 20 ساعت وارد بدن می شود و حدود نیمی از این با ادرار از بدن خارج شد.
کلام پایانی
همانطور که میدانید گوگرد یک ماده شیمیایی بسیار مهم است که عملکرد محصولات کشاورزی را به طور چشمگیری افزایش می دهد، مشکلات قلیایی بودن خاک را حل و به اصلاح آن کمک می کند. ما در این مقاله شما را با کاربرد گوگرد در کشاورزی آشنا کردیم. اگر برای بهبود و رشد محصولات خود با گوگرد نیاز دارید می توانید با کارشناسان ما در اسید بازار تماس بگیرد و سفارش خود را ثبت نمایید.
سوالات رایج
- آیا مصرف گوگرد در ایجاد سرطان نقش دارد؟ خیر. گوگرد در آب و خاک رایج است. آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده US EPA به این نتیجه رسیده است که هیچ خطر سرطان شناخته شده ای در ارتباط با گوگرد وجود ندارد.
- بیشترین کاربرد گوگرد در کشاورزی چیست؟ بیشتر موارد استفاده گوگرد در کشاورزی برای افزایش کیفیت محصولات و بالا رفتن مقاومت گیاه در برابر سرما و خشکسالی است.
- آیا می توان از گوگرد در کشاورزی برای تولید محصولات ارگانیک استفاده کرد؟ بله. گوگرد در تولید ارگانیک اهمیت ویژه ای دارد زیرا به بهینه سازی شرایط خاک که بسیار کمک می کند.
- چه زمانی گیاهان باید از گوگرد استفاده کنند؟ گوگرد می تواند شاخ و برگ گیاه را در دمای بالای تابستان بسوزاند، بنابراین بهترین زمان مصرف گوگرد در کشاورزی، اوایل بهار است.
- گوگرد اسیدی است یا قلیایی؟ گوگرد ماده ای اسیدی است و می تواند در شرایط خاک قلیایی به محصولات شما کمک کند.
ثبت ديدگاه